Abstracto
La modificación de la ingesta de micronutrientes para hacer frente al aumento del estrés oxidativo (vitaminas E, C y metabolitos vegetales secundarios, Cr, Zinc, Se), así como el ajuste de los donantes de metilo (betaína) pueden ser beneficiosos en condiciones de estrés térmico. Los efectos positivos de la suplementación de estos micronutrientes están relacionados con su capacidad para mejorar las alteraciones inducidas por la hipoxia en la integridad del tracto gastrointestinal y la consiguiente inflamación (local y sistémica), o para revertir los efectos negativos del estrés térmico en el estado de la insulina. De forma aislada, la suplementación con betaína parece ser eficaz para el éxito reproductivo de las cerdas gestantes debido a la reducción de la homocisteína (actividades de los donantes de metilo) y el rendimiento de la lactancia. Sin embargo, su uso en dietas de crecimiento y acabado tiene efectos limitados y a veces negativos.
- Autor: Dr Panagiotis SAKKAS
- Fecha de publicación: 26/02/2020
Declaración del autor:
Esta revisión evalúa la literatura científica publicada sobre el tema de la suplementación con micronutrientes en cerdos sometidos a estrés térmico a la fecha de su redacción. Los resultados de la literatura no reflejan necesariamente las prácticas del CCPA y nuestros especialistas pueden asesorar directamente a nuestros clientes sobre las estrategias nutricionales más rentables basadas en sus experiencias de campo.
