Introduction
Dans les régions à haute température, l’apparition d’un stress thermique (SH) est l’un des facteurs de stress les plus importants pour les volailles, causant d’importantes pertes économiques, tout en mettant en péril leur santé et leur bien-être (1). En outre, les effets du stress thermique devraient plus importants en raison du changement climatique qui entraîne une entraîne une augmentation des températures mondiales caractérisée par des vagues de chaleur dont l’intensité, la durée et la fréquence augmentent
(2). Les poules pondeuses sont particulièrement vulnérables à la HS car elles car elles ont une capacité limitée à maintenir l’homéostasie de leur température corporelle en raison de leur manque de transpiration. La température corporelle en raison de leur manque de glandes sudoripares et de leur
plumage excessif (3), alors que leur cycle de production est long (50-70 semaines) et qu’elles sont de plus en plus exposées à la maladie. (50-70 semaines) et sont donc sensibles à ses effets à long terme (4).
effets à long terme (4).
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