279 productores de leche entrevistados en diciembre de 2022 nos dan su punto de vista
Una encuesta de productores lecheros representativos (66% en convencional, 34% en el sector de calidad, 27 kg de leche por día en promedio) repartidos por toda Francia (Agrinova 2022) permitió identificar expectativas y desarrollos para los próximos 5 años.
El clima es el primer factor de cambio en las fincas citado por los criadores
El cambio climático ocupa el primer lugar (25%)* por delante de los cambios en el precio de los insumos y la leche (18%). En tercer lugar, empatado con el 16% de las cotizaciones, se encuentra la crisis energética y las normas ambientales. El 87 % de los encuestados percibe que estas interrupciones tienen un efecto negativo. La preocupación se refiere primero a la autosuficiencia forrajera, con consecuencias para la rotación de cultivos. Por lo tanto, las raciones estarán sujetas a cambios.
* cuáles son los factores externos que tendrán mayor impacto en su modelo agrícola en los próximos 5 años.
Los criadores están invirtiendo y seguirán invirtiendo en el manejo del estrés por calor
Más de la mitad de los criadores ya han tomado medidas para controlar el estrés por calor y más de 1/3 seguirán invirtiendo.
En términos más generales, el 44 % de los criadores quiere invertir en el bienestar animal, lo que satisface una fuerte expectativa social. El manejo del estrés por calor es percibido como un cambio necesario por una abrumadora mayoría de ellos: 87%.
