Les effets du stress thermique sont maintenant bien connus sur les ruminants adultes. De plus en plus de travaux scientifiques s’intéressent désormais à l’impact du stress thermique sur les jeunes ruminants, et en particulier sur les génisses laitières de renouvellement.
Les jeunes ruminants souffrent aussi du stress thermique
Des publications ont démontré que le stress thermique impactait la température rectale des veaux avant sevrage dès 67 de THI et le rythme respiratoire dès 65 de THI (Dado-Senn and al, Journal of Dairy Science, 2020).
Après sevrage, températures rectales et rythmes respiratoires sont également augmentés significativement sur les génisses en cas de stress thermique.
(Nonaka and al, Livestock Science, 2008)
Le stress thermique dégrade fortement les performances de croissance des jeunes ruminants
Le stress thermique entraine une baisse d’ingestion et une baisse de croissance des jeunes animaux.
Avant sevrage, même si la consommation d’aliment lactée reste bonne jusqu’à 82 de THI, le stress thermique entraine une chute drastique de l’ingestion d’aliment solide et de croissance.
Après sevrage, la croissance est aussi très impactée par le stress thermique : par exemple, un essai de Baccari et al a montré une baisse de croissance de 270g/j sur des génisses de 5 mois avec un THI de 77 à 82 en comparaison à une période de 65 de THI.
(Dado-Senn and al, Journal of Dairy Science, 2020) – Lot HT : bâtiment ombragé / Lot CL : bâtiment ombragé avec ventilateurs (vitesse d’air de 2m/s)
Le stress thermique pénalise non seulement les croissances des jeunes ruminants, mais en plus, il dégrade la morphologie des animaux. En effet, Nonaka et al a montré que le stress thermique dégradait le ratio de dépôt corporel Gras/Protéine, ce qui est très défavorable pour la carrière laitière.
(Nonaka and al, Livestock Science, 2008)
Le stress thermique dégrade l’état de santé des jeunes ruminants
Comme sur les adultes, le stress thermique entraine une perte d’intégrité intestinale et un emballement du système immunitaire.
(Rius and al, Scientific reports, 2022)
En conclusion, ces études mettent en évidence une sensibilité importante des jeunes ruminants au stress thermique. Les performances de croissance et une bonne morphologie sont stratégiques pour les carrières laitières par la suite. Il est donc essentiel pour la rentabilité des élevages de réduire au maximum les impacts du stress thermique sur ces jeunes animaux par les équipements et une complémentation adaptée de ThermoPlus®.
