Abstract
La réduction des performances en cas de stress thermique chez les poulets de chair est attribuée dans une large mesure à la réduction de la consommation d’aliments visant à diminuer leur apport calorique. Lorsque le niveau d’intensité et la durée du stress thermique augmentent, l’efficacité de l’alimentation est progressivement réduite. Il s’agit d’un effet multifactoriel souligné par un stress oxydatif accru dans le tractus intestinal qui entraîne une réponse pro-inflammatoire. Une diminution de l’intégrité de la barrière intestinale peut entraîner une augmentation du passage des endotoxines lumineuses et, par conséquent, une inflammation systémique et une translocation bactérienne.
- Auteur : Dr Panagiotis SAKKAS
- Date de publication : 18/12/2019
Déclaration de l’auteur
Cette revue évalue la littérature scientifique publiée sur les effets du stress thermique chez les poulets de chair à la date de sa rédaction. Les conclusions de la littérature ne reflètent pas nécessairement les pratiques de CCPA et nos spécialistes peuvent directement conseiller nos clients sur les stratégies nutritionnelles les plus rentables en fonction de leurs expériences sur le terrain.
