Conséquences du stress thermique sur la santé et les performances des vaches laitières

Les vaches laitières sont les plus productives dans une fourchette de températures appelée zone neutre thermique. Lorsque les conditions climatiques sont supérieures à leur zone neutre thermique (température critique supérieure), elles ne parviennent pas à dissiper efficacement la chaleur dans l’environnement et des mécanismes d’adaptation physiologique et métabolique sont mis en place, ce qui compromet toujours leur potentiel productif.